Qual é o melhor horário para tomar sol para vitamina D?

Você acorda, abre a janela e vê aquele sol forte entrando pela varanda. Alguém já comentou que alguns minutos de sol pela manhã fazem bem para os ossos, mas outra pessoa garante que vitamina D só é produzida perto do meio-dia. Daí surge a dúvida: qual o melhor horário para tomar sol para vitamina D sem prejudicar a pele?
A resposta exige separar duas coisas que costumam aparecer misturadas. A radiação responsável pela produção de vitamina D na pele é mais intensa nos horários próximos ao meio-dia. Só que essa mesma exposição aumenta o risco de queimaduras, envelhecimento da pele e câncer cutâneo. Por isso, não existe um horário recomendado para se expor intencionalmente ao sol sem proteção com o objetivo de produzir vitamina D.
Isso não significa que você precise abandonar as atividades ao ar livre. Significa apenas que tentar corrigir uma possível deficiência de vitamina D tomando sol forte não é a estratégia mais segura. A avaliação da necessidade de suplementação e a fotoproteção continuam sendo os caminhos recomendados pelas sociedades médicas.
Em qual horário o sol produz mais vitamina D?
A produção de vitamina D na pele costuma ser mais eficiente quando há maior disponibilidade de radiação ultravioleta B, conhecida como UVB. Em muitas situações, isso ocorre nos horários próximos ao meio-dia solar.
A explicação está na forma como a luz atravessa a atmosfera. Quando o sol está mais alto, os raios percorrem um caminho menor até chegar à superfície, favorecendo a presença de UVB.
Essa radiação participa de uma reação na pele que transforma uma substância derivada do colesterol em pré-vitamina D3. Depois, o organismo realiza outras transformações até formar a vitamina D ativa.
A relação entre vitamina D e exposição ao sol envolve justamente esse mecanismo, mas também os riscos da radiação ultravioleta para a pele.
O problema aparece quando alguém transforma o horário de maior produção em recomendação de saúde. Maior eficiência na síntese não significa exposição mais segura.
O intervalo entre 10h e 16h costuma concentrar níveis elevados de radiação ultravioleta, embora a intensidade varie conforme localidade, estação, altitude e condições atmosféricas.
Nesse período, a exposição desprotegida pode provocar queimaduras e danos acumulativos ao material genético das células da pele.
A Sociedade Brasileira de Dermatologia orienta que a exposição solar intencional não seja incentivada como forma de prevenir ou corrigir deficiência de vitamina D.
Portanto, a resposta técnica é que a produção pode ser maior perto do meio-dia. A resposta prática é que esse não deve ser tratado como o melhor horário para fazer um banho de sol sem proteção.
Sol antes das 10h ou depois das 16h produz vitamina D?
O sol antes das 10h ou depois das 16h pode contribuir para a produção de vitamina D em determinadas condições, mas a disponibilidade de UVB costuma ser menor do que nos horários próximos ao meio-dia.
Isso varia bastante ao longo do Brasil. Uma manhã de verão no Nordeste não apresenta necessariamente as mesmas condições de radiação que uma manhã de inverno no Sul.
A latitude, a época do ano, a cobertura de nuvens e o horário solar influenciam a quantidade de UVB que chega à pele.
Há ainda um detalhe: horário do relógio não é a mesma coisa que posição do sol. O meio-dia solar pode não coincidir exatamente com 12 horas.
Por isso, recomendações que prometem produção suficiente de vitamina D antes de determinado horário são simplificações excessivas.
Outro equívoco é imaginar que o sol de manhã cedo seja incapaz de prejudicar a pele. Embora a intensidade da radiação possa ser menor, ela não é necessariamente inofensiva. Dependendo das condições, os níveis de ultravioleta continuam relevantes.
Para atividades ao ar livre, horários com menor intensidade de calor e radiação costumam ser mais confortáveis, desde que sejam mantidos os cuidados com a proteção solar.
O benefício de caminhar, brincar no parque ou praticar exercícios não depende de deixar a pele desprotegida.
Se a intenção é combinar movimento com segurança, o melhor horário para fazer caminhada deve considerar temperatura, intensidade solar, condições de saúde e características do percurso, não apenas a vitamina D.
Quantos minutos de sol são necessários para produzir vitamina D?
Não existe uma quantidade universal de minutos de exposição solar que garanta níveis adequados de vitamina D para todas as pessoas.
Você provavelmente já encontrou recomendações que estabelecem tempos fixos de banho de sol. O problema é que esses números não consideram todas as variáveis envolvidas.
A produção depende de fatores como pigmentação da pele, idade, área corporal exposta, intensidade da radiação UVB e condições ambientais.
Pessoas com maior quantidade de melanina, pigmento que dá cor à pele, podem precisar de condições diferentes de exposição para produzir determinada quantidade de vitamina D. Isso não justifica recomendar períodos maiores sem proteção.
Com o envelhecimento, a capacidade da pele de sintetizar vitamina D também pode diminuir.
Outro fator é a roupa. Tecidos que cobrem a pele reduzem a incidência direta da radiação na região protegida. O mesmo vale para permanecer dentro de casa próximo a uma janela.
O vidro comum bloqueia grande parte da radiação UVB. Portanto, ficar sentado recebendo luz solar através da janela não equivale à exposição direta necessária para a síntese cutânea de vitamina D.
Mas sair ao quintal para compensar isso, sem proteção, também não resolve a questão da segurança.
Não é possível determinar, apenas contando minutos, se uma pessoa produziu vitamina D suficiente. A exposição varia e os efeitos não são proporcionais de maneira simples ao tempo passado sob o sol.
A pele não funciona como uma bateria que precisa ficar carregando por um período fixo diariamente.
Se existe suspeita de deficiência, o caminho é avaliar os fatores de risco e verificar se há indicação de exame ou tratamento, em vez de tentar acertar um tempo de exposição por conta própria.
Protetor solar impede o corpo de produzir vitamina D?
O protetor solar pode reduzir a quantidade de radiação UVB que atinge a pele, mas seu uso habitual não significa que a pessoa desenvolverá deficiência de vitamina D.
Em condições controladas, a aplicação correta de filtros solares diminui a passagem de radiação ultravioleta. Na vida real, porém, a quantidade aplicada, a reaplicação e as áreas protegidas variam bastante.
Estudos sobre o uso cotidiano de protetor não demonstram, de forma consistente, que ele provoque deficiência de vitamina D na população.
Por isso, deixar de usar protetor com a intenção de melhorar a produção da vitamina não é uma recomendação segura.
A proteção da pele envolve mais do que um único produto. Roupas, chapéus, sombra e planejamento das atividades ajudam a reduzir a exposição excessiva.
A orientação dermatológica costuma incluir protetor solar de amplo espectro, com fator de proteção adequado, aplicado em quantidade suficiente e reaplicado conforme as condições de exposição.
Vale distinguir também luz natural e radiação ultravioleta. Passar algum tempo ao ar livre pode favorecer a organização do ritmo de sono e oferecer oportunidades de movimento e convivência, mesmo quando a pele está protegida.
Esses benefícios não exigem queimaduras, bronzeamento ou exposição desprotegida.
E um alerta para quem considera câmaras de bronzeamento uma alternativa: elas não são um método seguro para obter vitamina D. O bronzeamento artificial com finalidade estética é proibido no Brasil pela Anvisa devido aos riscos associados à radiação ultravioleta.
Como saber se estou com falta de vitamina D?
A deficiência de vitamina D é avaliada considerando fatores de risco, condições clínicas e, quando indicado, a dosagem sanguínea de 25-hidroxivitamina D.
Esse exame mede a principal forma circulante utilizada para avaliar o estado de vitamina D no organismo.
Entretanto, não é necessário solicitar exames de rotina para toda pessoa saudável. A indicação depende da avaliação médica e das recomendações aplicáveis a cada grupo.
Algumas pessoas merecem atenção especial, como aquelas com osteoporose, problemas de absorção intestinal, determinadas doenças crônicas ou condições que alteram o metabolismo da vitamina D.
Os sinais também não são exclusivos da deficiência. Fraqueza muscular, dores ósseas e outros sintomas podem ter diferentes causas e precisam ser investigados adequadamente.
Quando a deficiência é confirmada e existe indicação de tratamento, o profissional de saúde pode recomendar suplementação oral.
A escolha de qual é a melhor vitamina D depende da necessidade clínica, da apresentação do produto e da quantidade indicada individualmente.
Tomar doses elevadas por iniciativa própria pode provocar excesso de cálcio no sangue, alterações renais e outras complicações.
Nem mais sol nem mais suplemento significam automaticamente mais saúde. O organismo precisa de quantidades adequadas, não de excessos.
Alimentação e suplementação podem substituir o banho de sol?
Alimentos e suplementos podem contribuir para atender às necessidades de vitamina D sem exigir exposição solar intencional e desprotegida. A necessidade de suplementação, porém, varia entre as pessoas.
A vitamina D está presente naturalmente em alguns alimentos, especialmente peixes gordurosos e gema de ovo. Também pode aparecer em alimentos fortificados, conforme sua formulação.
A quantidade fornecida pela alimentação habitual nem sempre é suficiente para atender a todas as necessidades, mas isso não significa que qualquer pessoa deva começar a usar suplementos.
A avaliação deve considerar idade, alimentação, condições de saúde, fatores de risco e eventuais resultados laboratoriais.
Também é útil separar vitaminas que muita gente coloca no mesmo grupo por serem vendidas em suplementos.
A vitamina C, por exemplo, possui funções diferentes e não depende da radiação solar para ser produzida no corpo. A discussão sobre qual é o melhor horário para tomar vitamina C envolve hábitos alimentares e necessidades individuais, não o horário do sol.
No caso da vitamina D, não há vantagem em provocar danos à pele para tentar corrigir uma deficiência que pode exigir acompanhamento e tratamento específicos.
Crianças pequenas, idosos, gestantes e pessoas com doenças que interferem na absorção ou no metabolismo da vitamina D podem precisar de orientações próprias. Não é adequado aplicar a todos uma regra de exposição solar encontrada na internet.
Para quem gosta de passar tempo ao ar livre, a recomendação é continuar aproveitando essas atividades com proteção adequada. Se houver suspeita de falta de vitamina D, converse com um médico sobre a necessidade de investigação e suplementação, sem transformar o banho de sol em tratamento improvisado.
Conteúdo informativo. Não substitui a orientação de um nutricionista. Veja como escrevemos.