Suco de cúrcuma com gengibre
Chá Gelado de Cúrcuma e Gengibre. Esta bebida mistura cúrcuma, gengibre e água de coco para um refresco cheio de sabor que vai bem a qualquer hora do dia. Fica ótima tanto gelada quanto morna.
Suco de cúrcuma com gengibre
25 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 copo (250 g)
- kcal
- 101
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 25 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 copo (250 g) | |||
| 100 g | 1 copo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 40 | 101 | 5 |
| Carboidratos (g) | 10 | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,3 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,4 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 4 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a cúrcuma e o gengibre em rodelas finas, sem precisar tirar a casca se estiverem bem limpos.
- Bata no liquidificador a cúrcuma, o gengibre, a pimenta-do-reino e a água de coco em velocidade alta por cerca de um minuto até virar uma mistura homogênea.
- Transfira para uma panela, leve ao fogo alto até ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Junte o suco de limão e o mel, mexendo bem.
- Coe em uma peneira fina, saco de leite vegetal ou pano de algodão, passe para uma garrafa ou pote de vidro e guarde na geladeira.
