Barra de aveia com amora
Barrinhas de aveia com amora e avelã. Barrinhas assadas de aveia e farinha de espelta, com uma camada de amoras e avelãs no meio e uma cobertura crocante. São boas para preparar com antecedência, cortar em quadrados e deixar guardadas para o lanche durante a semana.
Barra de aveia com amora
50 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 195
- proteína
- 3,3 g
- carboidrato
- 23,3 g
- gordura
- 10,7 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 390 | 195 | 10 |
| Carboidratos (g) | 46,5 | 23,3 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 3,3 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 21,4 | 10,7 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 50 | 25 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C, ou 160°C com ventilação. Unte uma forma quadrada de 20 cm com manteiga e forre com papel-manteiga. Misture a farinha, o fermento e a aveia em uma tigela grande. Reserve.
- Coloque a manteiga, o açúcar e o melaço em uma panela, em fogo médio-baixo. Mexa por alguns minutos, apenas até derreter. Desligue o fogo, despeje sobre os ingredientes secos e misture bem.
- Distribua metade da massa na forma preparada. Pressione para formar uma camada uniforme, com a superfície nivelada.
- Espalhe as avelãs e as amoras por cima. Cubra com o restante da massa, sem precisar alisar demais. Asse por 30 minutos, até dourar. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e corte em quadrados para servir.
Dica
Guarde as barrinhas em um recipiente bem fechado por até 5 dias.
