Bolo com frutas
Bolo com frutas vermelhas. Este bolo com frutas vermelhas combina uma massa amanteigada fofinha com o toque azedinho das frutas. É uma boa pedida para acompanhar o café da tarde quando você quer receber alguém em casa.
70 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (80 g)
- kcal
- 223
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 35,8 g
- gordura
- 7,5 g
| Porção: 1 fatia média (80 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 279 | 223 | 11 |
| Carboidratos (g) | 44,8 | 35,8 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 3,8 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9,4 | 7,5 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 143 | 115 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe a manteiga em temperatura ambiente e preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata a manteiga, os ovos e o açúcar na batedeira em velocidade média por 10 minutos até formar um creme fofo.
- Acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento químico, misturando até obter uma massa homogênea.
- Polvilhe as frutas vermelhas congeladas com 1 colher de sopa de farinha de trigo para que não afundem.
- Incorpore as frutas vermelhas na massa com cuidado para não desmanchar.
- Despeje em uma forma redonda de 20 por 10 centímetros untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva como preferir.
Dica
O bolo está pronto quando passar no teste do palito limpo ao ser espetado no centro. ---
