Bebida quente
Latte de camomila e maracujá com pasta de tâmaras. Uma bebida de chá de camomila e maracujá misturado com leite vegetal e adoçado com pasta de tâmaras. Leva espuma por cima e raspas de laranja para finalizar, uma opção para quem quer variar o chá de sempre.
Bebida quente
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 25,6 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 12,8 | 25,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | 10,7 | 21,4 | ** |
| Proteínas (g) | 0,5 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 2,8 | 11 |
| Sódio (mg) | 16 | 31 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e coloque as tâmaras na água morna por 10 a 15 minutos, até ficarem macias.
- Enquanto as tâmaras hidratam, mergulhe os sachês de camomila e maracujá em 200 ml de água fervente. Aguarde 5 minutos, retire os sachês e deixe o chá reservado.
- Escorra as tâmaras, guardando parte da água. Processe ou bata no liquidificador com cerca de 4 colheres da água morna, até obter uma pasta lisa e cremosa.
- Aqueça o leite vegetal em uma panela pequena com 1 colher (sopa) da pasta de tâmaras. Mexa até a mistura ficar uniforme.
- Junte o leite adoçado ao chá e use um mixer ou batedor manual para criar espuma.
- Coloque em uma caneca e acrescente raspas de laranja. Finalize com uma pitada de canela, se quiser.
Dica
Reserve um pouco da água usada para hidratar as tâmaras. Cerca de 4 colheres ajudam a transformar as frutas em uma pasta cremosa.
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