Beirute de kafta
Este sanduíche robusto combina a carne temperada com os acompanhamentos clássicos de lanchonete dentro do pão sírio. Funciona bem para um almoço prático ou um jantar rápido no meio da semana.
Beirute de kafta
30 minRende 1 porçãoMédio
Uma porção: 1 unidade (350 g)
- kcal
- 569
- proteína
- 40,9 g
- carboidrato
- 33,9 g
- gordura
- 29,8 g
| Porção: 1 unidade (350 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 163 | 569 | 28 |
| Carboidratos (g) | 9,7 | 33,9 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,7 | 40,9 | 82 |
| Gorduras totais (g) | 8,5 | 29,8 | 46 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 493 | 1.725 | 86 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture numa tigela a carne moída, a cebola picada, o suco de limão, o sal, o alho, a salsinha, a pimenta síria e o azeite usando as mãos. Modele uma bola compacta e aplaine até atingir cerca de 4 cm de espessura.
- Disponha a kafta em uma assadeira e distribua pedacinhos de manteiga por cima. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos e reserve em seguida.
- Divida o pão sírio ao meio para separar as duas folhas e espalhe a maionese na parte interna de cada banda.
- Monte a base com a alface, as rodelas de tomate, uma fatia de queijo, o presunto, a kafta assada e termine com a outra fatia de queijo no topo.
- Cubra com a outra metade do pão sírio para fechar o sanduíche e sirva imediatamente.
Dica
Deixe a carne bem compactada antes de assar para evitar que desmanche no forno.
