Biscoito de goiabada
Beliscão de goiabada. Biscoitinhos amanteigados feitos com creme de leite, dobrados sobre pedaços de goiabada e passados no açúcar. Perfeitos para guardar num pote de vidro e acompanhar o cafezinho passado durante a semana.
Biscoito de goiabada
30 minRende 30 porçõesMédio
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o NESTLÉ Creme de Leite, a primeira medida de açúcar (1 xícara), a farinha de trigo e a manteiga em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Cubra com plástico-filme e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Pique a goiabada em tiras finas de formato retangular.
- Polvilhe farinha na bancada, abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos com cortador redondo ou a borda de um copo.
- Acomode uma tira de goiabada no centro de cada círculo e una duas extremidades opostas por cima, apertando para fechar.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, até as bordas dourarem de leve.
- Tire do forno e passe os biscoitos ainda mornos na meia xícara de açúcar restante.
Outras versões
Mais jeitos de fazer biscoito de goiabada
Biscoito beliscão sem glúten com goiabada · 30 min
O tradicional biscoito beliscão, com massa de farinha de arroz e fécula de batata, recheado com goiabada. Vai ao forno até dourar levemente e combina com um café ou lanche da tarde.
Biscoito de goiabada
30 minRende 22 porçõesMédio
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o creme de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, a farinha de arroz, a fécula de batata e a manteiga até formar a massa. Cubra com filme plástico e deixe repousar por 30 minutos.
- Corte a goiabada em tiras retangulares finas e deixe separadas.
- Polvilhe uma superfície com farinha de arroz e abra a massa até atingir uma espessura média. Use a borda de um copo pequeno ou um cortador para fazer discos.
- Posicione um pedaço de goiabada no meio de cada disco. Dobre duas extremidades opostas da massa sobre o recheio e una as pontas.
- Distribua os biscoitos em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos, até ficarem levemente dourados.
- Retire os biscoitos do forno e finalize polvilhando com o açúcar restante.
Dica
Observe a cor dos biscoitos durante o preparo. Eles devem sair do forno levemente dourados, após cerca de 30 minutos.
