Biscoito de nata
Bolacha de nata com Maizena. Bolacha de nata preparada com Maizena, açúcar e margarina, com uma massa simples de misturar e modelar. Fica douradinha por baixo e clara por cima, perfeita para acompanhar o café da tarde.
60 minRende 84 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 0,1 g
- carboidrato
- 6,7 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 337 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 66,6 | 6,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 7,5 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 146 | 15 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe os ingredientes separados nas quantidades indicadas.
- Em uma tigela, junte as 3 colheres de sobremesa de margarina gelada, 1 xícara de açúcar, 200 g de nata, 1 colher de sopa de fermento químico e metade das 4 xícaras de Maizena.
- Mexa até obter uma mistura com aparência de farofa.
- Acrescente o restante da Maizena aos poucos e misture até a massa ficar uniforme, lisa e sem grudar nas mãos. Não sove, apenas misture.
- Faça as bolachinhas no formato que preferir.
- Coloque em uma forma untada, mantendo cerca de um dedo de distância entre elas.
- Asse em forno em temperatura média até a base das bolachas dourar, enquanto a parte de cima continua clara. Deixe esfriar antes de retirar da forma.
Dica
Não sove a massa. Misture apenas até ela ficar lisa e parar de grudar nas mãos.
Outras versões
Mais jeitos de fazer biscoito de nata
Biscoitos de nata41 kcal por porção · 30 min
Biscoitos de nata feitos com manteiga, farinha de trigo e açúcar, com uma massa simples de preparar. São uma boa opção para acompanhar o café da tarde ou deixar prontos para servir quando bater a vontade de um biscoitinho caseiro.
30 minRende 54 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 5,1 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 405 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 51,4 | 5,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 20,2 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 183 | 18 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela. Mexa até distribuir bem os ingredientes.
- Acrescente a manteiga e a nata. Trabalhe a mistura com os dedos ou uma espátula até formar uma massa macia e uniforme.
- Modele bolinhas de aproximadamente 2 cm e distribua em uma assadeira coberta com papel-manteiga, mantendo um espaço entre elas.
- Aperte delicadamente cada bolinha com um garfo para marcar a superfície.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, até os biscoitos ficarem dourados.
- Tire do forno, espere esfriar e sirva.
Dica
Observe a cor dos biscoitos perto dos 20 minutos. Quando estiverem dourados, já podem sair do forno.
Biscoito de Natal Simples32 kcal por porção · 10 min
Estes biscoitos caseiros levam nata e manteiga, resultando em uma massa leve e perfeita para moldar com formatos natalinos. São ótimos para acompanhar o café da tarde em família.
10 minRende 96 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 5,5 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 316 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 55,1 | 5,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 89 | 9 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a nata, o açúcar, os ovos e a manteiga em um recipiente até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o fermento e os opcionais escolhidos.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos até a massa ficar macia e soltar.
- Modele os biscoitos do formato que preferir e decore com um garfo, se quiser.
- Disponha em uma assadeira com espaço entre eles e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar levemente as bordas.
Dica
Asse até que as bordas fiquem levemente douradas.
