Bolinho de batata-doce
Bolinho de batata-doce na air fryer. Bolinho de batata-doce feito com a batata cozida e amassada, temperada com sal, pimenta e azeite. Vai à air fryer até dourar e pode ser servido como acompanhamento ou petisco com o molho de sua preferência.
Bolinho de batata-doce
30 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 118 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 28,2 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 9 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe os ingredientes separados antes de começar.
- Coloque as batatas-doces em uma panela, adicione água suficiente para cobri-las e cozinhe até ficarem macias.
- Descasque as batatas cozidas, passe para uma tigela e amasse até obter um purê uniforme.
- Adicione sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. Misture até distribuir bem.
- Separe pequenas quantidades da massa, faça bolinhas e pressione levemente para achatar.
- Espalhe azeite dos dois lados de cada bolinho.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer preaquecida a 200°C e asse por 10 a 15 minutos, ou até ficarem dourados.
- Sirva acompanhados do molho que preferir.
Dica
Os bolinhos estão prontos quando a parte externa fica dourada. O tempo na air fryer costuma ficar entre 10 e 15 minutos.
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Bolinho de batata-doce
40 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 15,1 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 53 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse as batatas doces cozidas até obter um purê homogêneo.
- Tempore com sal, orégano e pimenta do reino, misturando bem.
- Abra pequenas porções da massa na palma da mão.
- Recheie com um pouco de requeijão e carne moída cozida.
- Feche e modele no formato de bolinha, repetindo até acabar a massa.
- Distribua em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar.
