Bolinho de milho e camarão
Bolinhos de camarão e milho. Estes bolinhos de camarão e milho são uma alternativa rápida para o lanche da tarde ou para petiscar. Acompanhados de molho sweet chilli, também conhecido como molho agridoce de pimenta, eles trazem um toque agridoce que agrada no dia a dia.
Bolinho de milho e camarão
25 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 50
- proteína
- 2,7 g
- carboidrato
- 7,9 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 126 | 50 | 3 |
| Carboidratos (g) | 19,7 | 7,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 126 | 50 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento e meia colher (chá) de sal em uma tigela.
- Bata os ovos com o leite até formar uma massa cremosa e lisa, incorpore a pasta de curry e despeje sobre o milho, a cebolinha, o coentro e os camarões em outra vasilha.
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente grande.
- Frite colheradas grandes da massa em lotes por cerca de 2 minutos de cada lado até dourarem e cozinharem por dentro, rendendo cerca de 8 a 10 unidades.
- Mantenha aquecido em forno baixo enquanto termina e sirva com o molho sweet chilli.
Dica
Fica no ponto quando estiver dourado por fora e cozido por dentro.
