Bruaca
A bruaca é aquela panqueca simples de frigideira feita com ingredientes que você sempre tem na dispensa. Cai bem no café da manhã ou naquele lanche rápido da tarde.
Bruaca
30 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 117
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 23,9 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 234 | 117 | 6 |
| Carboidratos (g) | 47,8 | 23,9 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 38 | 19 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o ovo e o açúcar em uma tigela.
- Acrescente o leite e o leite em pó, mexendo bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea.
- Aqueça um pouco de manteiga na frigideira.
- Despeje uma concha de massa, espalhando para cobrir todo o fundo.
- Frite até dourar um lado e vire para dourar o outro.
- Retire e deixe escorrer sobre papel toalha.
- Repita o procedimento com o restante da massa.
