Chá chai

Name: Saquinhos de chá chai
Total time: 15 min
Yield: 1 porções de 1 xícara
Cuisine: brasileira
Ingredients: 18 vagens de cardamomo esmagadas; 2 colheres (sopa) de gengibre em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em pó; 1/2 noz-moscada ralada; 1/4 colher (chá) de cravo em pó; 150 g de folhas de chá preto Assam

Saquinhos de chá chai. Esta mistura caseira de especiarias e chá preto rende saquinhos aromáticos para preparar bebidas aconchegantes. É prática para ter na despensa ou presentear.

Saquinhos de chá chai Chá chai

Chá chai

15 minRende 1 porçãoFácil

Uma porção: 1 xícara (200 g)

kcal: 126
proteína: 3,2 g
carboidrato: 28,6 g
gordura: 2,6 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 xícara (200 g)	%VD*
Porção: 1 xícara (200 g)
Valor energético (kcal)	63	126	6
Carboidratos (g)	14,3	28,6	10
Açúcares totais (g)	0,4	0,8	**
Proteínas (g)	1,6	3,2	6
Gorduras totais (g)	1,3	2,6	4
Gorduras saturadas (g)	0,6	1,2	6
Fibras alimentares (g)	5,7	11,4	46
Sódio (mg)	8	16	1
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Vegetariana Sem glúten

Ingredientes

18 vagens de cardamomo esmagadas
2 colheres (sopa) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino preta em pó
1/2 noz-moscada ralada
1/4 colher (chá) de cravo em pó
150 g de folhas de chá preto Assam

Modo de preparo

Toure o cardamomo, o gengibre, a canela, a pimenta, a noz-moscada e o cravo em uma frigideira seca por 1 minuto.
Misture as especiarias em uma tigela com as folhas de chá, preencha 18 saquinhos de chá vazios e feche.
Guarde em um pote vedado por até seis meses.

Dica

Para fazer um chai latte, use 1 saquinho em 200 ml de leite fervido por 5 minutos e adoce com mel.

Outras versões

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O chá chai traz especiarias aromáticas para aquecer o dia a dia. É uma opção aconchegante para acompanhar um lanche rápido.

Chá chai

7 minRende 3 porçõesFácil

Uma porção: 1 xícara (200 g)

kcal: 113
proteína: 6,8 g
carboidrato: 17,4 g
gordura: 2,2 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 xícara (200 g)	%VD*
Porção: 1 xícara (200 g)
Valor energético (kcal)	56	113	6
Carboidratos (g)	8,7	17,4	6
Açúcares totais (g)	4,9	9,8	**
Proteínas (g)	3,4	6,8	14
Gorduras totais (g)	1,1	2,2	3
Gorduras saturadas (g)	0,7	1,4	7
Fibras alimentares (g)	0,6	1,2	5
Sódio (mg)	43	85	4
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Sem glúten

Ingredientes

2 canecas de leite (ou use leite de amêndoas)
2 sachês de chá English Breakfast
6 favas de cardamomo amassadas
½ pau de canela
uma pitada de noz-moscada fresca ralada
2 cravos
2 a 4 colheres (chá) de açúcar mascavo claro

Modo de preparo

Aqueça o leite em uma panela em fogo bem baixo.
Esvazie o conteúdo dos sachês de chá na panela e junte o cardamomo amassado, a canela, a noz-moscada e os cravos.
Adoce com o açúcar mascavo claro a gosto e deixe infundir por 10 minutos sem deixar ferver.
Coe nas canecas e sirva.

Bebidas

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Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.