Chocolate quente
Chocolate quente chai vegano. Uma bebida quente que mistura leite vegetal com especiarias e cacau. Faz nos dias mais frios em que você quer algo reconfortante sem ingredientes de origem animal.
Chocolate quente chai veganoChocolate quente leveChocolate Quente CremosoChocolate Quente Branco com MatchaBlocos de chocolate quenteChocolate quente cremosoChocolate quente de NatalChocolate quente com leite em pó
6 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 134
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 20,6 g
- gordura
- 4,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 67 | 134 | 7 |
| Carboidratos (g) | 10,3 | 20,6 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 8,7 | 17,4 | ** |
| Proteínas (g) | 1,7 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 4,2 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,3 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 51 | 102 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje dois terços do leite de aveia em uma panela. Adicione o cacau, a canela, a noz-moscada, o cardamomo e o café. Deixe ferver em fogo médio-alto. Cozinhe por 1 a 2 min.
- Diminua o fogo para médio e misture a baunilha e o agave. Espume o restante do leite de aveia usando um espumador elétrico ou o minitupã de um mixer de mão. Coe o chocolate quente em duas xícaras, descarte a canela e o cardamomo, e despeje o leite espumado por cima com cuidado.
- Finalize com chantilly, raspas de chocolate e uma pitada de canela e noz-moscada se quiser.
Outras versões
Mais jeitos de fazer chocolate quente
Chocolate quente leve104 kcal por porção · 20 min
Esta bebida traz o sabor do chocolate em uma versão mais leve para os dias frios. É uma boa pedida para acompanhar o lanche da tarde sem complicação.
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 104
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 15,8 g
- gordura
- 2,8 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 104 | 5 |
| Carboidratos (g) | 7,9 | 15,8 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 5 | 10 | ** |
| Proteínas (g) | 3,9 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 1,4 | 2,8 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 43 | 85 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje o leite e todos os outros ingredientes em uma panela.
- Mexa bem para dissolver antes de acender o fogo.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, para evitar a formação de grumos.
- Desligue o fogo assim que a mistura começar a engrossar levemente.
- Prove e acerte o adoçante se achar necessário.
- Sirva ainda quente.
Chocolate Quente Cremoso145 kcal por porção · 10 min
Um achocolatado quente bem encorpado que leva amido para engrossar, ótimo para dias frios. Acompanha bem uma tarde tranquila em casa.
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 145
- proteína
- 8,2 g
- carboidrato
- 26,6 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 72 | 145 | 7 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 26,6 | 9 |
| Açúcares totais (g) | 4,7 | 9,4 | ** |
| Proteínas (g) | 4,1 | 8,2 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 4,2 | 17 |
| Sódio (mg) | 41 | 82 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho em uma panela, misturando bem.
- Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até ferver, deixando cozinhar por 2 minutos para engrossar.
- Sirva quente logo em seguida.
Dica
Mexa o tempo todo no fogo baixo para garantir que o amido cozinhe por igual sem empelotar.
Chocolate Quente Branco com Matcha81 kcal por porção · 20 min
Esta bebida combina chocolate branco e chá verde matcha para criar uma opção reconfortante e cremosa. Funciona bem para desacelerar no fim do dia ou acompanhar um lanche tranquilo.
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 81
- proteína
- 1,2 g
- carboidrato
- 8,6 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 41 | 81 | 4 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 8,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 3,9 | 7,8 | ** |
| Proteínas (g) | 0,6 | 1,2 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 2,5 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,2 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | 0,1 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 51 | 101 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco junto com meia xícara de leite de amêndoas mexendo até ficar homogêneo e incorpore o restante do leite antes de reservar.
- Peneira o matcha na água quente e bata com umfouretéofourchette até espumar.
- Misture o matcha líquido no creme de chocolate e distribua em duas canecas.
Dica
Peneirar o matcha evita que fiquem grumos na bebida.
Blocos de chocolate quente956 kcal por porção · 30 min
Estes blocos de chocolate quente caseiros são uma boa pedida para presentear ou deixar pronto na despensa para dias frios. O preparo é simples e o resultado agrada quem gosta de uma bebida aconchegante.
30 minRende 1 porçãoMédio
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 956
- proteína
- 11 g
- carboidrato
- 125,8 g
- gordura
- 55,8 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 478 | 956 | 48 |
| Carboidratos (g) | 62,9 | 125,8 | 42 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 11 | 22 |
| Gorduras totais (g) | 27,9 | 55,8 | 86 |
| Gorduras saturadas (g) | 13,5 | 27 | 135 |
| Fibras alimentares (g) | 7,7 | 15,4 | 62 |
| Sódio (mg) | 30 | 60 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte levemente os potes com óleo e reserve. Derreta o chocolate ao leite em uma tigela sobre uma panela com água em fogo brando, mexendo de vez em quando, e divida entre os potes preparados. Leve à geladeira ou a um local frio por cerca de 30 minutos ou até firmar.
- Assim que a camada de chocolate ao leite estiver firme, derreta o chocolate amargo da mesma forma e despeje por cima. Deixe descansar por 15 minutos e polvilhe uma pitada de sal marinho em flocos sobre cada um.
- Faça um furo no fundo de cada forminha de papel e passe um pau de canela. Insira a ponta da canela no centro de cada pote para que a forminha fique de cabeça para baixo e ajude a segurar o pau no lugar enquanto endurece.
- Deixe firmar durante a noite, desenforme e descarte o pote e a forminha de papel. Embrulhe cada unidade em celofane amarrado com barbante, prenda a uma caneca ou coloque dentro dela, e escreva na etiqueta para adicionar leite quente.
Chocolate quente cremoso118 kcal por porção · 10 min
Uma versão cremosa de chocolate quente preparada na panela e enriquecida com fibras. É ideal para aquecer os dias mais frios ou para matar a vontade de um doce aconchegante no final da tarde.
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 118
- proteína
- 8,4 g
- carboidrato
- 20 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 59 | 118 | 6 |
| Carboidratos (g) | 10 | 20 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 4,9 | 9,8 | ** |
| Proteínas (g) | 4,2 | 8,4 | 17 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 4,6 | 18 |
| Sódio (mg) | 42 | 83 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite, o chocolate em pó, o amido de milho e a canela em pau em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura engrossar.
- Coloque o suplemento de fibras no fundo da xícara em que for servir, despeje o chocolate quente por cima e misture bem até dissolver por completo. Sirva em seguida.
Chocolate quente de Natal321 kcal por porção · 10 min
Uma mistura em pó prática com cacau, leite e toque de especiarias para dissolver na bebida quente na hora de tomar. Funciona perfeitamente para guardar no armário e preparar um agrado em dias de chuva ou nas noites frias.
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 321
- proteína
- 14 g
- carboidrato
- 60,8 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 160 | 321 | 16 |
| Carboidratos (g) | 30,4 | 60,8 | 20 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 14 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 508 | 1.016 | 51 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma tigela o açúcar demerara, o leite em pó, o cacau, as especiarias e 1 colher (chá) de sal marinho. Guarde em um pote ou lata hermética em local fresco e escuro. A mistura se mantém boa para uso por até 3 meses.
- Na hora de preparar, coloque de 3 a 4 colheres (chá) do pó na caneca. Despeje apenas um pouco de leite quente ou água e mexa bem com um batedor pequeno até dissolver sem pelotas. Complete a caneca com o restante do líquido quente. Finalize com chantilly, marshmallows, raspas de chocolate ou confeitos e sirva com uma canela em pau.
Dica
guardada em recipiente bem fechado e ao abrigo da luz, a mistura em pó dura até três meses no armário.
Chocolate quente com leite em pó138 kcal por porção · 5 min
Um achocolatado quente simples feito com água morna, leite em pó e cacau. Cai bem naqueles dias frios em que bate a vontade de algo reconfortante sem complicação.
5 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 138
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 32 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 69 | 138 | 7 |
| Carboidratos (g) | 16 | 32 | 11 |
| Açúcares totais (g) | 0,2 | 0,4 | ** |
| Proteínas (g) | 2,5 | 5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 1,3 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 1,4 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 3,6 | 7,2 | 29 |
| Sódio (mg) | 53 | 106 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Despeje a água morna em uma xícara, junte o leite em pó e misture bem até dissolver.
- Acrescente o cacau em pó, mexa para incorporar e finalize polvilhando um pouco mais de cacau por cima.
Bebidas
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Suco de laranja1,8 g prot.28 g carbo0,3 g gord.
Água com chia1 g prot.4,8 g carbo1,3 g gord.
Smoothie de morango e banana5,5 g prot.21,3 g carbo3,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana.