Petisco com molho
Petiscos e pastas de Halloween. Um combo de tortillas crocantes cortadas em formatos divertidos com pastas de abóbora e guacamole. Funciona bem para servir em reuniões descontraídas.
Petisco com molho
60 minRende 54 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 3,9 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 169 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 15,7 | 3,9 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,5 | 0,9 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 10,8 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,4 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 189 | 47 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Use cortadores de biscoito para recortar formas nas tortilhas, como fantasmas e gatos. Pincele óleo em tudo. Passe um lado de metade dos petiscos nas sementes e espalhe em uma assadeira. Asse por 10 a 15 minutos até ficarem crocantes.
- Aqueça o forno a 200°C para preparar a pasta de abóbora. Misture os pedaços de abóbora com o óleo e tempere. Coloque em uma assadeira rasa e assa por 20 a 30 minutos até dourar. Deixe esfriar. Bata a abóbora no processador com o cominho e o mascarpone, acerte o tempero e sirva.
- Junte todos os ingredientes em um liquidificador ou pilão para fazer a pasta verde. Bata ou amasse até obter uma textura lisa. Sirva na hora para evitar que o abacate escureça.
Dica
Sirva a pasta de abacate imediatamente após o preparo para evitar que a fruta escureça.
Lanches
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