Rabanada tradicional
Fatias de pão umedecidas e fritas ganham uma casquinha de açúcar com canela nesta receita clássica. É uma sugestão reconfortante para acompanhar o café ou o chá da tarde.
Rabanada tradicional
25 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (60 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 15,5 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 fatia (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 25,9 | 15,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 105 | 63 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize todos os ingredientes na bancada e corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Misture o leite com o leite condensado em uma tigela e bata os ovos com a canela em pó em outro recipiente.
- Passe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e, logo em seguida, na mistura de ovos.
- Aqueça bem o óleo em uma panela e frite as fatias até dourarem dos dois lados.
- Misture açúcar e canela em uma tigela separada e empane as rabanadas recém-fritas.
- Sirva acompanhado de café ou chá.
Dica
Deixe o óleo atingir a temperatura ideal para que as rabanadas fiquem douradas por igual sem encharcar.
