Rolinho de linguiça
Enroladinho de linguiça com sálvia. Um folhado recheado com carne de linguiça e folhas de sálvia fresca, assado até dourar. Funciona como lanche prático para levar na marmita ou servir em encontros rápidos sem complicação.
Rolinho de linguiça
40 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 171
- proteína
- 6,4 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 12,3 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 341 | 171 | 9 |
| Carboidratos (g) | 17 | 8,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,7 | 6,4 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 24,6 | 12,3 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | 6 | 3 | 15 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 780 | 390 | 20 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 220 °C (ou 200 °C em forno com convecção). Divida a folha de massa folhada em 8 quadrados iguais.
- Remova a pele das linguiças e acomode a carne de cada uma no centro de um quadrado de massa. Arrume 2 folhas de sálvia por cima. Pincele um pouco de ovo em uma das bordas e feche a massa apertando as pontas com os dedos para marcar. Repita o processo com as outras 7 unidades.
- Coloque em uma assadeira levemente untada, pincele com mais ovo batido e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até dourar bem e assar por completo.
- Espere esfriar alguns minutos e passe uma espátula por baixo para soltar os rolinhos da assadeira.
Dica
Pode ser servido quente ou frio, dura até 2 dias na geladeira em pote fechado entre folhas de papel-manteiga.
