Sanduíche monte cristo
Sanduíche Monte Cristo com presunto, peru e queijo. O sanduíche Monte Cristo leva presunto, peito de peru e queijo Emmental entre fatias de pão mergulhadas em uma mistura de ovo e leite. Depois de dourado na manteiga, fica com o queijo derretido e é uma boa escolha para um lanche quente feito na frigideira.
Sanduíche monte cristo
20 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 430
- proteína
- 28,2 g
- carboidrato
- 21,2 g
- gordura
- 25,4 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 215 | 430 | 22 |
| Carboidratos (g) | 10,6 | 21,2 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,1 | 28,2 | 56 |
| Gorduras totais (g) | 12,7 | 25,4 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,4 | 10,8 | 54 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 428 | 856 | 43 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a mostarda Dijon com a maionese em uma tigela pequena. Espalhe a mistura sobre as duas fatias de pão.
- Distribua o presunto, o peito de peru e o queijo Emmental sobre uma das fatias. Cubra com a outra para fechar o sanduíche.
- Bata o ovo com o leite em um recipiente largo e raso. Coloque o sanduíche nessa mistura e deixe alguns minutos de cada lado, até o pão absorver todo o líquido.
- Derreta a manteiga em uma frigideira. Quando começar a chiar, coloque o sanduíche e deixe dourar por 4 a 5 minutos de cada lado.
- Se tiver uma prensa de sanduíche ou hambúrguer, use para pressionar o pão. Caso contrário, apoie uma tampa pesada sobre ele para comprimir o recheio e ajudar o queijo a derreter.
- Corte o sanduíche ao meio e sirva.
Dica
Deixe o pão absorver toda a mistura de ovo e leite antes de fritar. Durante o preparo, pressione o sanduíche para ajudar o queijo a derreter.
