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Chantilly spray com gordura vegetal: calorias e tabela nutricional

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)

O chantilly em spray costuma aparecer na cobertura de cafés especiais, tortas ou frutas nos finais de semana. Como a base é de gordura vegetal, ele concentra muita energia num volume pequeno, o que exige cuidado para quem quer emagrecer ou manter o peso controlado. Uma colher de sopa generosa de vez em quando cabe em qualquer planejamento flexível, mas exagerar na dose pode sabotar o saldo calórico do dia sem que você perceba. A dica prática é usar o produto apenas como um detalhe visual e de sabor, e não como a estrela do prato. Guarde bem fechado na geladeira e siga as instruções do fabricante quanto à agitação antes do uso.

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Tabela nutricional em 100 g

Principais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Energia315 kcal16%
Proteína0,53 g1%
Carboidrato16,9 g6%
Gordura total27,3 g42%
Gordura saturada25,9 g130%
Gordura monoinsaturada0,1 g
Gordura poli-insaturada0,1 g
Colesteroltraços
Sódio110 mg5%
Água55,1 g

Minerais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Cálcio2,3 mg<1%
Ferrotraços
Magnésio0,85 mg<1%
Fósforo15,6 mg2%
Potássio5,1 mg<1%
Zinco0,07 mg<1%
Cobre0,01 mg2%
Manganêstraços

Vitaminas

Em 100 gQuantidadeValor diário
Vitamina B1 (tiamina)0,07 mg6%
Vitamina B2 (riboflavina)traços
Vitamina B3 (niacina)traços
Vitamina B6traços

"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.

Compare com alimentos parecidos

Em 100 gCaloriasProteínaCarboidratoGordura
Chantilly spray com gordura vegetal315 kcal0,53 g16,9 g27,3 g
Azeitona verde137 kcal0,95 g4,1 g14,2 g
Maionese tradicional302 kcal0,58 g7,9 g30,5 g
Leite de coco166 kcal1 g2,2 g18,4 g
Azeitona preta194 kcal1,2 g5,5 g20,3 g

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Feito pela equipe FelliFit. Não substitui a orientação de um nutricionista.