Abacate grelhado
Abacate Grelhado com Ceviche de Vegetais. Este abacate grelhado com ceviche de vegetais traz uma entrada fresca com palmito e tomate. Cai bem em dias quentes quando você quer algo diferente para petiscar.
Abacate grelhado
25 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade média (200 g)
- kcal
- 143
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 11,6 g
- gordura
- 11,2 g
| Porção: 1 unidade média (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 71 | 143 | 7 |
| Carboidratos (g) | 5,8 | 11,6 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,4 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 11,2 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,6 | 9,2 | 37 |
| Sódio (mg) | 145 | 291 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite de coco, as raspas e o suco de limão, a cebola roxa e o alho em uma tigela média para pequena, mexa e junte o palmito, os tomates, o coentro, o jalapeño, o sal e a pimenta a gosto antes de reservar.
- Aqueça uma grelha em fogo médio para alto, corte os abacates ao meio, retire os caroços e regue cada metade com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
- Grelhe as metades de abacate com a parte cortada para baixo por 3 a 4 minutos até marcarem.
- Retire da grelha, disponha em uma travessa e preencha cada cavidade com o recheio preparado, servindo com uma pitada de sal, se quiser, e gomos de limão.
