Affogato de pêssego
Pêssego assado com sorvete e granola. Este pêssego assado com sorvete e granola mistura texturas e temperaturas contrastantes na sobremesa. É uma boa pedida para quando você quer algo doce, mas com um toque fresco.
Affogato de pêssego
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade média (200 g)
- kcal
- 229
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 30,6 g
- gordura
- 11 g
| Porção: 1 unidade média (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 115 | 229 | 11 |
| Carboidratos (g) | 15,3 | 30,6 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,8 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 11 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,6 | 5,2 | 21 |
| Sódio (mg) | 108 | 215 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 160 °C e forre uma pequena assadeira com papel-manteiga. Misture a aveia, as nozes, o óleo de coco, o xarope de ácer, a canela e o sal diretamente na assadeira. Espalhe em camada única e deixe no forno por 10 minutos até dourar e tostar.
- Monte cada porção em um copo curto intercalando fatias de pêssego, uma bola de sorvete e um pingo de café extraído a frio. Finalize polvilhando a granola caseira por cima.
Dica
Fique de olho na granola durante os 10 minutos de forno para evitar que as nozes queimem.
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