Alfajor de pote
Alfajor de copo. O alfajor de copo traz camadas de bolacha triturada, doce de leite e ganache cremosa de chocolate. Funciona bem como uma sobremesa prática para o fim de semana ou aquela hora em que bate vontade de um doce caprichado.
Alfajor de pote
20 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 copo pequeno (120 g)
- kcal
- 401
- proteína
- 6,4 g
- carboidrato
- 51 g
- gordura
- 20,9 g
| Porção: 1 copo pequeno (120 g) | |||
| 100 g | 1 copo pequeno (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 334 | 401 | 20 |
| Carboidratos (g) | 42,5 | 51 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 6,4 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 17,4 | 20,9 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,6 | 10,3 | 52 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 120 | 144 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture bem a bolacha e reserve.
- Em um recipiente, misture o doce de leite com uma caixinha de creme de leite e reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, junte a outra caixa de creme de leite e mexa até formar uma ganache homogênea.
- Escolha um copo de sua preferência para iniciar a montagem, intercalando camadas de bolacha triturada e do creme de doce de leite.
- Cubra com a ganache de chocolate para finalizar.
- Sirva em seguida.
Dica
A sobremesa fica mais firme quando você monta diretamente nos copos que vai levar à mesa.
