Ameixa assada com biscoito
Ameixas assadas com especiarias e biscoito. As ameixas quentinhas assadas no forno ganham uma cobertura crocante de biscoito amanteigado. Funciona muito bem como uma sobremesa reconfortante para servir em dias frios acompanhada de sorvete.
Ameixa assada com biscoito
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 204
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 36,5 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 136 | 204 | 10 |
| Carboidratos (g) | 24,3 | 36,5 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 4,4 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 3,5 | 14 |
| Sódio (mg) | 103 | 155 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue o forno em 200 °C. Misture o açúcar com 2 colheres (sopa) de água em um refratário, junte o anis-estrelado e acomode as ameixas com a parte cortada para baixo, espalhando os pedacinhos de manteiga por cima.
- Asse por cerca de 5 minutos até a base amolecer, vire as ameixas e deixe por mais 5 minutos até ficarem macias.
- Esfarele os biscoitos de forma rústica, distribua sobre cada metade de ameixa e volte ao forno por mais alguns minutos até a cobertura dourar. Sirva as ameixas com a calda quente e o sorvete.
Dica
O tempo total para a ameixa amolecer no forno pode variar um pouco conforme o grau de maturação da fruta.
