Ameixas carameladas
Ameixas açucaradas ao forno. Ameixas vermelhas assadas com uma crosta crocante de açúcar e canela. É uma sobremesa simples e rápida para quando bate aquela vontade de comer um doce quente sem complicação.
Ameixas carameladas
25 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 10,7 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 140 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 35,6 | 10,7 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 14 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Misture o açúcar e a canela em uma tigela. Bata a clara de ovo, passe as ameixas primeiro na clara e depois na mistura de açúcar com canela até ficarem bem cobertas por uma crosta açucarada.
- Espalhe as ameixas com espaço entre elas em uma travessa untada com manteiga, depois ande ao forno por 15 minutos ou até que as ameixas estejam crocantes, cozidas por dentro e começando a soltar calda. Para testar, espete um palito de dente; se entrar com facilidade, elas estão prontas.
Dica
O ponto certo é quando o palito entra sem resistência e as ameixas começam a ficar suculentas por dentro.
