Arroz com calabresa
Arroz com Calabresa na Panela de Pressão. Arroz feito em panela de pressão com linguiça calabresa, cenoura, milho e molho de tomate num preparo de panela única. Perfeito para almoços rápidos do dia a dia quando o tempo é curto e a pia precisa ficar limpa.
Arroz com calabresa
15 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 454
- proteína
- 11,5 g
- carboidrato
- 73,9 g
- gordura
- 12,3 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 130 | 454 | 23 |
| Carboidratos (g) | 21,1 | 73,9 | 25 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 11,5 | 23 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 12,3 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 3,5 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 3,9 | 16 |
| Sódio (mg) | 144 | 503 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça 1 colher (sopa) de óleo na panela de pressão e refogue meia cebola picada, 1 gomo de linguiça calabresa fatiada e 3 dentes de alho picados.
- Coloque as 2 xícaras (chá) de arroz, 1 cenoura ralada, 1 lata de milho escorrido e o cheiro-verde a gosto. Mexa e refogue por mais um minuto.
- Adicione meio sachê de molho de tomate, sal a gosto e as 3 xícaras (chá) de água quente, misturando o fundo da panela.
- Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo, cronometre 3 minutos exatos, apague a chama e espere todo o vapor sair naturalmente antes de abrir.
- Abra com segurança, mexa os grãos com garfo e sirva logo em seguida.
Dica
Deixe o vapor sair sozinho da panela de pressão antes de abrir para garantir que os grãos terminem de cozinhar no próprio calor.
