Arroz com feijão-preto
Esta receita une arroz basmati cozido ao dente com feijão-preto escorrido e lavado, aquecidos juntos na panela. É um acompanhamento simples e prático para o dia a dia.
Arroz com feijão-preto
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (400 g)
- kcal
- 730
- proteína
- 25,6 g
- carboidrato
- 151,6 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 prato raso (400 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (400 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 182 | 730 | 36 |
| Carboidratos (g) | 37,9 | 151,6 | 51 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,4 | 25,6 | 51 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0,4 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 5,1 | 20,4 | 82 |
| Sódio (mg) | 253 | 1.011 | 51 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o arroz em uma panela grande com tampa, cubra com bastante água e cozinhe até ficar al dente por cerca de 8 minutos. Escorra a água e recoloque o arroz na panela, junte o feijão e misture bem. Tampe e deixe aquecer por 5 minutos antes de levar à mesa.
Dica
Mantenha a panela tampada nos minutos finais para que o calor aqueça o feijão por igual sem precisar voltar ao fogo alto.
Almoço e jantar
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