Torta de frango de liquidificador
Empanada de frango com mussarela e massa de liquidificador. Uma empanada assada com massa de liquidificador, recheio de frango desfiado temperado e mussarela. Pode ser servida no almoço de domingo ou em outra refeição em que você queira preparar uma travessa para compartilhar.
90 minRende 11 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e preaqueça o forno a 180°C.
- Bata os 5 ovos, o óleo e o leite no liquidificador por aproximadamente 4 minutos, até a mistura ficar uniforme.
- Transfira para uma tigela grande. Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento químico. Misture com um batedor de arame até formar uma massa cremosa e um pouco espessa.
- Unte uma forma de 33 x 23 cm com óleo ou manteiga. Coloque metade da massa e espalhe pelo fundo.
- Distribua o frango desfiado temperado e a mussarela ralada sobre a primeira camada.
- Cubra o recheio com a massa restante e nivele a superfície com uma espátula.
- Asse a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Retire a forma do forno, pincele a gema sobre a massa e asse por mais 25 minutos, até ficar completamente assada.
- Se desejar, espalhe tomilho ou orégano por cima antes de servir.
Dica
A gema é pincelada depois dos primeiros 25 minutos de forno. Em seguida, a empanada volta para assar por mais 25 minutos.
