Arroz com frutas
Arroz com frutas e castanhas de caju tostadas. Este prato mistura arroz basmati frio com pimentões, cebola roxa e um toque agridoce de chutney de manga. Ele funciona muito bem para refeições práticas na geladeira ou para levar na marmita durante a correria da semana.
Arroz com frutas
35 minRende 39 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 43
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 142 | 43 | 2 |
| Carboidratos (g) | 21,1 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,6 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 144 | 43 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture os ingredientes do molho, acerte o tempero e reserve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente pequena e doure as castanhas de caju por alguns minutos, mexendo sempre.
- Misture o arroz, os pimentões, a cebola e a maior parte das castanhas, depois incorpore o molho com cuidado.
- Guarde na geladeira por até um dia e finalize salpicando o restante das castanhas antes de servir.
Almoço e jantar
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