Arroz com frutos do mar
Arroz com frutos do mar rápido. Este arroz com frutos do mar rápido é uma alternativa prática para quem gosta de pratos únicos e cheios de sabor sem complicação. Fica pronto em poucos minutos e resolve o jantar da semana sem exigir técnica de restaurante.
Arroz com frutos do mar
30 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 388
- proteína
- 26,3 g
- carboidrato
- 47,3 g
- gordura
- 9,5 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 111 | 388 | 19 |
| Carboidratos (g) | 13,5 | 47,3 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,5 | 26,3 | 53 |
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 9,5 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | 0,8 | 2,8 | 11 |
| Sódio (mg) | 323 | 1.132 | 57 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira funda e refogue o alho-poró por 5 minutos sem dourar.
- Adicione o chorizo e frite até soltar a gordura.
- Junte a cúrcuma e o arroz, mexendo para envolver nos óleos, e despeje o caldo.
- Deixe ferver e depois cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente as ervilhas por 5 minutos e depois junte os frutos do mar por mais 1 a 2 minutos até cozinharem.
- Verifique o tempero e sirva imediatamente com gomos de limão.
Dica
nenhuama
