Arroz cremoso com legumes
Arroz cremoso com berinjela e pimentão. Arroz cozido misturado com berinjela, pimentão vermelho e creme de leite. Fica cremoso em poucos minutos e é uma maneira prática de preparar uma refeição com arroz que já está pronto.
Arroz cremoso com legumes
15 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)
- kcal
- 48
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 5,5 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (38 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 126 | 48 | 2 |
| Carboidratos (g) | 14,5 | 5,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 62 | 24 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela, acrescente a berinjela e o pimentão vermelho e refogue por aproximadamente 5 minutos, até começarem a amolecer.
- Adicione o sal, o arroz já cozido e o creme de leite.
- Mexa até misturar tudo, deixe aquecer bem e sirva em seguida.
Dica
Não precisa cozinhar o arroz novamente. Depois de juntar o creme de leite, basta misturar e aquecer antes de servir.
