Arroz de forno com carne
Arroz de forno integral com carne. Prato prático feito no forno reunindo arroz integral, alcatra em cubos, ervilhas, cenoura e pimentão cozidos juntos no caldo. É uma refeição completa de travessa única perfeita para otimizar o almoço da semana.
Arroz de forno com carne
5 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (250 g)
- kcal
- 221
- proteína
- 13,8 g
- carboidrato
- 25 g
- gordura
- 7,3 g
| Porção: 1 pedaço médio (250 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 88 | 221 | 11 |
| Carboidratos (g) | 10 | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 13,8 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 2,9 | 7,3 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 27 | 67 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Adicione o arroz integral, a cebola, o alho, os cubos de carne, as ervilhas, a cenoura, o pimentão, as azeitonas, o azeite e o caldo de carne dissolvido na água em um refratário médio e misture bem.
- Vedando bem o refratário com papel-alumínio, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 50 minutos, pausando na metade do tempo para mexer.
- Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para secar o líquido por completo. Sirva quente.
Dica
O prato fica no ponto correto quando toda a água secar e o arroz amaciar após retirar o papel-alumínio.
