Arroz especial
Arroz com Carne e Legumes. Um prato completo que junta carne e arroz numa panela só, ideal para resolver o almoço do dia a dia sem complicações. É daquelas receitas práticas que salvam a rotina quando a fome aperta e o tempo é curto.
Arroz especial
25 minRende 45 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)
- kcal
- 33
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 5,4 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (38 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 87 | 33 | 2 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 5,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 1,3 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 9 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo numa panela e doure a carne.
- Coloque o arroz e refogue até secar e brilhar.
- Incorpore o tomate, o pimentão e as ervilhas, mexendo bem.
- Despeje o caldo de carne dissolvido na água fervente.
- Cozinhe em fogo médio com a panela semitampada por 15 minutos até secar o líquido, tampe e deixe descansar por 5 minutos.
- Finalize misturando o cheiro-verde e sirva.
Dica
Deixar a panela tampada no fim do cozimento ajuda a terminar de amaciar os grãos sem pressa.
