Arroz jambalaya
Jambalaya de microondas. Arroz condimentado com legumes e linguiça feito direto no microondas para simplificar a rotina. É uma alternativa prática quando a prioridade é sujar o mínimo de louça.
Arroz jambalaya
45 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 391
- proteína
- 11,5 g
- carboidrato
- 31,2 g
- gordura
- 25,2 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 112 | 391 | 20 |
| Carboidratos (g) | 8,9 | 31,2 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 11,5 | 23 |
| Gorduras totais (g) | 7,2 | 25,2 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,8 | 9,8 | 49 |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 4,9 | 20 |
| Sódio (mg) | 240 | 839 | 42 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o tomate numa tigela grande própria para microondas. Encha a lata vazia com arroz e jogue na tigela, depois encha a lata com água e despeje junto. Misture o pimentão, o chorizo, o milho, o tempero cajun e sal e pimenta para temperar.
- Cubra a tigela com filme plástico e faça alguns furos nele com uma faca. Cozinhe o arroz no microondas por 10 minutos a 750W. Retire o filme plástico, mexa bem tudo e volte a tigela sem cobertura para o microondas por mais 12 a 15 minutos até o arroz cozinhar.
- Retire a tigela do microondas, cubra com um prato e deixe descansar por 5 minutos antes de misturar a salsinha, caso vá usar. Sirva o prato direto da tigela acompanhado do creme de leite azedo para colocar por cima.
