Arroz oriental
Arroz oriental com frango e couve-flor na panela elétrica. Este prato reúne arroz, frango e vegetais cozidos de uma só vez na panela elétrica, simplificando o preparo do jantar. Funciona muito bem para os dias corridos em que você quer comida caseira sem sujar muita louça.
Arroz oriental com frango e couve-flor na panela elétricaArroz oriental com legumes na panela elétrica
Arroz oriental
30 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (300 g)
- kcal
- 331
- proteína
- 12,6 g
- carboidrato
- 47,7 g
- gordura
- 9,9 g
| Porção: 1 prato raso (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 110 | 331 | 17 |
| Carboidratos (g) | 15,9 | 47,7 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 12,6 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 9,9 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 3,9 | 16 |
| Sódio (mg) | 222 | 665 | 33 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a couve-flor em pedaços médios, lave bem e limpe os cogumelos com um pano úmido antes de cortá-los em quatro partes. Pique a cebola e o alho, fatie o frango em pedaços de 3 cm e rale o gengibre.
- Coloque o óleo e a cebola na panela elétrica, adicione uma pitada de sal, misture, tampe e ligue no modo refogar por cerca de 3 minutos até a cebola murchar.
- Abra a tampa e junte o alho, o gengibre, o extrato de tomate, o molho de soja, os pedaços de frango, os cogumelos e o arroz, mexendo bem com o refogado. Despeje a água, misture, tampe novamente e acione o cozimento.
- Passados 8 minutos, abra a panela para misturar a ervilha ao arroz. Encaixe a bandeja de vapor com a couve-flor temperada com sal, tampe e retome o cozimento.
- Quando o arroz terminar o ciclo e a panela mudar sozinha para o modo aquecido, o prato estará pronto.
- Sirva acompanhado da couve-flor cozida no vapor, finalizando com cebolinha fatiada e óleo de gergelim.
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Um prato único feito direto na panela elétrica de arroz, com legumes cozidos no próprio vapor e tempero à base de shoyu e óleo de gergelim. Resolve o almoço ou o jantar sem sujar panelas extras e sem exigir atenção no fogão.
Arroz oriental
30 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (300 g)
- kcal
- 387
- proteína
- 9,3 g
- carboidrato
- 75 g
- gordura
- 5,1 g
| Porção: 1 prato raso (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 129 | 387 | 19 |
| Carboidratos (g) | 25 | 75 | 25 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 9,3 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 5,1 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 168 | 503 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave o arroz em água corrente por três vezes seguidas.
- Escorra bem a água e coloque o arroz limpo no fundo da panela elétrica.
- Disponha o edamame em um dos cantos sobre o arroz.
- Arrume a cenoura, o milho e a cebola picada nos outros cantos da panela.
- Faça quatro cortes superficiais na parte superior do tomate e acomode a fruta inteira bem no centro dos legumes.
- Despeje as 2 xícaras (chá) de água e regue tudo com o shoyu, o molho de ostra e o óleo de gergelim torrado.
- Tampe o aparelho e acione o ciclo comum de cozimento de arroz.
- Assim que o ciclo terminar, amasse o tomate com uma colher, misture tudo até incorporar e sirva.
