Aveia assada
Aveia assada vegana. Essa aveia assada com frutas vermelhas e banana é uma mão na roda para variar o café da manhã ou o lanche sem complicação. Adoçada naturalmente pela banana, ela vai direto ao forno e agrada bem em dias mais frios.
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 260
- proteína
- 7,5 g
- carboidrato
- 49,3 g
- gordura
- 4,1 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 173 | 260 | 13 |
| Carboidratos (g) | 32,9 | 49,3 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 7,5 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 4,1 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 5,1 | 7,7 | 31 |
| Sódio (mg) | 2 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190°C.
- Despeje a aveia em uma tigela refratária e jogue 450ml de água fervente.
- Mexa bem e incorpore a baunilha e o leite de amêndoa.
- Amasse a banana, espalhe no fundo de uma travessa média e misture as frutas congeladas para incorporar.
- Adicione o xarope de bordo se quiser mais doce.
- Cubra com a mistura de aveia e polvilhe as amêndoas.
- Asse por 30 a 40 minutos até firmar e o caldo das frutas borbulhar nas bordas.
- Sirva em tigelas com um pouco de leite.
O ponto certo é quando a mistura firma e os caldos das frutas começam a borbulhar nas bordas da travessa.
Mais jeitos de fazer aveia assada
Mingau de aveia assado429 kcal por porção · 30 min
Conhecido lá fora como baked oats, esse mingau assado ganha textura fofinha quase de bolo de banana. Funciona como um café da manhã reforçado ou lanche prático para quem tem pouco tempo de manhã.
Uma porção: 1 pedaço médio (150 g)
- kcal
- 429
- proteína
- 11,4 g
- carboidrato
- 58,4 g
- gordura
- 19,8 g
| Porção: 1 pedaço médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 286 | 429 | 21 |
| Carboidratos (g) | 38,9 | 58,4 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 11,4 | 23 |
| Gorduras totais (g) | 13,2 | 19,8 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 284 | 426 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C ou 160 °C com circulação de ar, ou programe a air fryer a 180 °C por 4 minutos se preferir usá-la.
- Triture a aveia no liquidificador com alguns pulsos rápidos até virar uma farinha rústica.
- Junte no copo o fermento, os pedaços de banana, o melado ou mel, os ovos e as especiarias escolhidas.
- Bata até obter uma massa lisa e uniforme.
- Incorpore delicadamente as frutas vermelhas ou as gotas de chocolate com uma espátula, sem bater.
- Unte levemente quatro ramequins que resistam ao calor com um fio de óleo.
- Distribua a massa igualmente entre os quatro potinhos.
- Asse na air fryer por 8 a 10 minutos ou no forno convencional por 20 a 25 minutos, até crescer e a massa ceder levemente ao toque voltando à forma.
- Finalize decorando a superfície com mais chocolate ou frutas frescas na hora de servir.
O preparo fica pronto mais rápido na air fryer em apenas 8 a 10 minutos a 180 °C, dispensando o aquecimento longo do forno.
Mais receitas para variar
Granola1,5 g prot.7,7 g carbo3,6 g gord.
Mingau de aveia com banana5,3 g prot.38,5 g carbo3,5 g gord.Vegana
Ovo com pão6,7 g prot.10,7 g carbo8,6 g gord.VegetarianaEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana.