Bala de gelatina
Gomas de Gelatina de Laranja e Manga. Estas gomas caseiras de laranja e manga são leves, refrescantes e ótimas para um lanche rápido. Levam poucos ingredientes e são simples de preparar.
Bala de gelatina
20 minRende 81 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 5
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 0,8 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 5 | 0 |
| Carboidratos (g) | 7,6 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 12 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o suco de laranja e as mangas em um liquidificador potente por 30 segundos.
- Aqueça a água em uma panela pequena em fogo médio até começar a chiar, sem deixar ferver.
- Adicione a gelatina aos poucos, uma colher de sopa por vez, mexendo delicadamente com um fouet até dissolver completamente, o que pode levar cerca de 5 minutos.
- Despeje a água quente da panela com cuidado no liquidificador e bata na potência alta por 30 segundos.
- Transfira a mistura para uma assadeira quadrada de 20x20 cm ou para forminhas de silicone.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer bala de gelatina
Balas de gelatina caseiras4 kcal por porção · 15 min
Balas caseiras feitas com gelatina saborizada e gelatina sem sabor, moldadas em uma forma e cortadas em cubinhos. Uma receita para preparar com antecedência, pois precisa passar a noite na geladeira antes de cortar.
Bala de gelatina
15 minRende 112 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 4
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 0,6 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 38 | 4 | 0 |
| Carboidratos (g) | 5,6 | 0,6 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 4,2 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 25 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva os 7 pacotes de gelatina saborizada nos 700 ml de água quente, usando uma tigela. Reserve.
- Em outro recipiente, misture os 48 g de gelatina sem sabor com os 300 ml de água fria até dissolver.
- Aqueça essa segunda mistura em banho-maria durante 4 minutos.
- Junte a gelatina sem sabor à mistura de gelatina saborizada e mexa para incorporar.
- Passe um pouco de óleo em uma forma para untar e despeje a gelatina preparada.
- Deixe na geladeira de um dia para o outro, até ficar firme.
- Desenforme e corte em cubinhos pequenos.
Dica
Deixe a gelatina na geladeira durante a noite para firmar bem antes de desenformar e cortar.
