Banana e laranja cozidas
Banana e laranja cozidas com gengibre. Frutas cozidas em fogo baixo com infusão de gengibre e canela em pó. Uma alternativa leve de sobremesa quente ou acompanhamento para o café da manhã.
Banana e laranja cozidas
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (150 g)
- kcal
- 80
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 20,4 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (150 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 53 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 13,6 | 20,4 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 1 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Apoie a laranja na tábua, corte fora as duas pontas e descasque-a de cima para baixo acompanhando seu formato, passando a faca rente para remover toda a parte branca da casca.
- Segure a fruta descascada na mão sobre uma tigela e faça cortes em "V" bem junto das membranas para extrair os gomos, deixando gomos e suco caírem na tigela.
- Descasque as bananas e passe a faca no sentido do comprimento para cortá-las ao meio.
- Coloque o gengibre ralado e a água em uma frigideira em fogo baixo. Quando comecem as bolhas de fervura, adicione as bananas, os gomos e o caldo reservado. Deixe cozinhar por 5 minutos mexendo esporadicamente até o suco secar e as bananas amolecerem. Distribua em tigelinhas, cubra com canela polvilhada e sirva em seguida.
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Pão de mel4,6 g prot.40,3 g carbo3,7 g gord.
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