Barra de caramelo
Salted caramel slices. Esta sobremesa une uma base firme de castanha e coco a uma camada cremosa de caramelo e cobertura de chocolate. Funciona bem para quando bate aquela vontade de um doce elaborado no lanche da tarde.
Barra de caramelo
30 minRende 15 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (70 g)
- kcal
- 261
- proteína
- 2,7 g
- carboidrato
- 24,6 g
- gordura
- 18,6 g
| Porção: 1 pedaço médio (70 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 373 | 261 | 13 |
| Carboidratos (g) | 35,2 | 24,6 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 25,7 | 18 | ** |
| Proteínas (g) | 3,9 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 26,6 | 18,6 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | 18,8 | 13,2 | 66 |
| Fibras alimentares (g) | 4,8 | 3,4 | 14 |
| Sódio (mg) | 258 | 181 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre uma travessa plástica de 15 por 20 cm com duas camadas de filme plástico, deixando sobrar nas bordas. Bata os ingredientes da base em um processador com lâmina em S até triturar bem. Pressione essa mistura no fundo da travessa para compactar.
- Bata os ingredientes do caramelo em um liquidificador potente na velocidade alta até virar um creme. Despeje sobre a base e espalhe uniformemente com uma espátula. Leve ao congelador para firmar.
- Misture os ingredientes da cobertura em uma tigela até ficar homogêneo. Despeje por cima da camada de caramelo e acerte a superfície. Congele por pelo menos 3 horas. Puxe o filme plástico para desenformar o bloco e corte em quadrados. Guarde na geladeira por até 4 semanas.
Dica
Guarde na geladeira por até 4 semanas.
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