Batata assada com salsicha
Mini batatas assadas com salsichas caramelizadas. Essas mini batatas recheadas combinam o miolo macio com salsichas caramelizadas num molho agridoce simples. É o tipo de petisco que funciona bem para receber amigos ou inovar no jantar sem grandes complicações.
Batata assada com salsicha
70 minRende 24 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 3,1 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 178 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 10,4 | 3,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,8 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 11,4 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 378 | 113 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180C. Esfregue um pouco de azeite nas batatas e fure todas elas com um espetito. Jogue em uma assadeira e asse por 1 hora, ou até ficarem macias ao apertar.
- Na metade do tempo das batatas, bata o mel e o molho de soja com um pouco de óleo em uma tigela grande. Junte as salsichas e mexa para cobrir bem com a mistura. Despeje tudo em uma travessa e asse por 30 minutos, virando na metade, até dourar por igual.
- Abra as batatas cozidas pelo topo e aperte as laterais para abrirem. Coloque uma salsicha em cima de cada uma. Misture o creme azedo e o ketchup em uma tigela e sirva ao lado.
