Batata assada com sardinha
Batata assada no micro-ondas com sardinha. Esta batata assada no micro-ondas com sardinha resolve uma refeição rápida com poucos ingredientes e muita praticidade. É uma opção certeira para os dias corridos em que você quer comida saborosa sem complicação.
Batata assada com sardinha
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 343
- proteína
- 15,4 g
- carboidrato
- 36,8 g
- gordura
- 16,1 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 98 | 343 | 17 |
| Carboidratos (g) | 10,5 | 36,8 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 15,4 | 31 |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 16,1 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 126 | 441 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem a casca das batatas, corte a cebola em meias-luas de 1 cm, pique o alho e rale as raspas do limão-siciliano.
- Espete toda a superfície das batatas com um garfo, coloque em um prato e cozinhe no micro-ondas em potência alta por 5 minutos até amaciar.
- Abra a lata de sardinha, transfira os filés para um prato e descarte a espinha central com a ajuda de um garfo.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, doure a cebola com uma pitada de sal por 4 minutos e junte o alho por 1 minuto.
- Adicione mais azeite e as sardinhas, cozinhando por 1 minuto de forma delicada para manter os pedaços, desligando o fogo em seguida com metade das raspas e o caldo de meio limão.
- Faça um corte longitudinal nas batatas macias, aperte as pontas para abrir e tempere as cavidades com azeite, sal e pimenta.
- Recheie as batatas com a sardinha refogada, finalize com o restante das raspas de limão e salsinha, e sirva em seguida.
Dica
Faça furos profundos com o garfo em toda a batata para garantir que ela cozinhe por igual e não rache no micro-ondas.
Almoço e jantar
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