Batata-doce assada com atum
Batata-Doce Assada com Atum Temperado. Esta opção combina batata-doce assada no micro-ondas e grelhada com uma mistura de atum, ervas e queijo feta, sendo uma alternativa reforçada para o almoço. Receitas com atum em lata e ervas específicas costumam ter um custo intermediário no mercado.
Batata-doce assada com atum
40 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade média (300 g)
- kcal
- 353
- proteína
- 19,2 g
- carboidrato
- 43,2 g
- gordura
- 12 g
| Porção: 1 unidade média (300 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 118 | 353 | 18 |
| Carboidratos (g) | 14,4 | 43,2 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,4 | 19,2 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 4 | 12 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 166 | 499 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o grill em temperatura alta, fure as batatas com um garfo, cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos, passe azeite, tempere com sal, coloque em uma assadeira e leve ao grill por 5 minutos até a casca ficar crocante.
- Misture o atum com o pesto, o iogurte, as raspas de limão, a maioria das ervas e o pimentão assado em uma tigela, depois incorpore o pepino, o restante das ervas, o queijo feta e o suco de limão, acertando o sal.
- Abra as batatas-doces ao meio, recheie com a mistura de atum, polvilhe com mais dill e sirva com salada, se quiser.
Dica
Fure bem a batata-doce antes de levá-la ao micro-ondas para garantir que cozinhe por igual no centro.
Almoço e jantar
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