Batata recheada com calabresa e bacon
Batatas assadas com recheio rápido de calabresa, bacon crocante, requeijão cremoso e cobertura de queijo cremoso tipo catupiry. Cai muito bem naquele jantar informal do meio de semana em que o conforto fala mais alto.
Batata recheada com calabresa e bacon
45 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (300 g)
- kcal
- 380
- proteína
- 15,3 g
- carboidrato
- 29,1 g
- gordura
- 22,5 g
| Porção: 1 unidade (300 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 127 | 380 | 19 |
| Carboidratos (g) | 9,7 | 29,1 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 15,3 | 31 |
| Gorduras totais (g) | 7,5 | 22,5 | 35 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 251 | 754 | 38 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as batatas cozidas mornas ao meio no sentido do comprimento.
- Remova o miolo delicadamente com uma colher para não furar a casca.
- Salpique uma pitada de sal nas cavidades das batatas e reserve.
- Coloque a polpa retirada em uma tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino e amasse com um garfo.
- Incorpore o requeijão cremoso, a calabresa fatiada e o bacon ao purê, mexendo até ficar uniforme.
- Preencha as cascas das batatas com o recheio.
- Cubra com catupiry a gosto e finalize polvilhando o orégano.
