Batata rösti com queijo
Batata Rosti com Queijo Meia Cura. Essa batata rústica com queijo resolve qualquer refeição rápida sem complicação. É daquelas receitas práticas que salvam quando a geladeira está quase vazia.
Batata rösti com queijo
35 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 196
- proteína
- 7 g
- carboidrato
- 27 g
- gordura
- 7 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 98 | 196 | 10 |
| Carboidratos (g) | 13,5 | 27 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,5 | 7 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 103 | 205 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Lave bem e escorra, espremendo sem dó para tirar toda a água.
- Coloque as batatas em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Derreta a manteiga em uma frigideira média antiaderente em fogo baixo. Espalhe metade da batata cobrindo o fundo uniformemente com uma espátula, coloque o queijo por cima e termine com o restante da batata.
- Deixe fritar em fogo baixo até o fundo ficar dourado, o que leva cerca de 8 minutos.
- Vire a batata com a ajuda de um prato ou tampa, devolva para a frigideira e deixe dourar do outro lado antes de servir.
Almoço e jantar
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