Beijinho de milho
Beijinho de milho verde. Este docinho usa milho verde natural na massa para dar um toque diferente na tradicional receita de festa. Funciona bem para variar o cardápio de doces ou quando bate aquela vontade de comer algo caseiro.
Beijinho de milho
60 minRende 45 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 48
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 6,4 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 48 | 2 |
| Carboidratos (g) | 31,9 | 6,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 11,3 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,6 | 1,5 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 134 | 27 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho debulhado, o leite condensado e o leite de coco até ficar homogêneo.
- Passe para uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.
- Assim que começar a engrossar, coloque o coco ralado fino e mexa até soltar do fundo da panela, no ponto de brigadeiro.
- Despeje o doce em um prato, cubra com plástico filme e espere esfriar.
- Modele as bolinhas com as mãos frias e passe pelo coco ralado grosso.
- Sirva em seguida.
Dica
O ponto certo é quando a massa começa a desgrudar do fundo da panela.
