Bife com legumes
Bife com batatas e legumes assados. Um prato único que leva camadas de carne, batatas e tomates assados lentamente no forno. É aquela refeição reconfortante para dias em que você quer tudo pronto em uma só travessia.
Bife com legumes
160 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (400 g)
- kcal
- 204
- proteína
- 6 g
- carboidrato
- 32,8 g
- gordura
- 6,8 g
| Porção: 1 prato raso (400 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (400 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 51 | 204 | 10 |
| Carboidratos (g) | 8,2 | 32,8 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,5 | 6 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 6,8 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 5,2 | 21 |
| Sódio (mg) | 1 | 2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Regue metade do azeite em uma caçarola pequena ou travessa de torta espalhando bem, depois coloque um bife no fundo. Distribua um pouco de alho, uma camada de cebola e tomates, e finalize com uma camada de batatas por cima. Tempere, repita as camadas e termine com a batata.
- Regue com o azeite restante, tampe bem a caçarola com uma tampa justa ou cubra a travessa com uma camada dupla de papel-alumínio. Leve ao forno por 2 horas. Retire a tampa ou o alumínio, aumente o forno para 220°C e asse por mais 30 minutos até dourar a superfície. Sirva com legumes verdes.
