Bife de porco com frutas
Fruity pork steaks. Estes bifes de porco com frutas trazem um toque agridoce que funciona bem para variar o cardápio da semana. A preparação é simples e o molho reduz na própria panela.
Bife de porco com frutas
35 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (180 g)
- kcal
- 234
- proteína
- 13,7 g
- carboidrato
- 19,8 g
- gordura
- 11,3 g
| Porção: 1 filé médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 130 | 234 | 12 |
| Carboidratos (g) | 11 | 19,8 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 13,7 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 6,3 | 11,3 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 3.149 | 5.668 | 283 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Polvilhe o tempero chinês sobre os bifes de lombo.
- Esquente metade do óleo em uma frigideira e doure a carne por cerca de 3 minutos de cada lado até cozinhar, depois reserve em um prato.
- Coloque o restante do óleo na mesma frigideira, abaixe um pouco o fogo e refogue a cebola por 2 minutos.
- Acrescente as maçãs e cozinhe por mais 3 minutos mexendo de vez em quando.
- Junte a geleia, o vinagre e o caldo de carne, deixe ferver e cozinhe sem tampa por 8 a 10 minutos até o molho engrossar levemente e as maçãs ficarem macias.
- Volte a carne para a frigideira para aquecer e envolver no molho.
