Bife grelhado com molho chimichurri
Fraldinha grelhada com molho chimichurri. Fraldinha grelhada, temperada com sal e pimenta-do-reino e finalizada com molho chimichurri. Fica pronta em poucos minutos na grelha e combina com um almoço ou jantar em que a carne é o prato principal.
Bife grelhado com molho chimichurri
25 minRende 6 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe a fraldinha chegar à temperatura ambiente e seque a superfície com papel-toalha. Tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino.
- Preaqueça uma churrasqueira ou frigideira própria para grelhar em fogo médio-alto. Grelhe a carne por 3 a 4 minutos de cada lado.
- Corte a fraldinha em fatias no sentido contrário ao das fibras e distribua o molho chimichurri por cima.
Dica
Fatie a fraldinha contra o sentido das fibras da carne antes de colocar o chimichurri.
