Biscoito amanteigado de chocolate
Biscoitos amanteigados de chocolate com gotas de chocolate. Biscoitos amanteigados com cacau na massa e gotas de chocolate ao leite ou amargo. A massa pode ficar na geladeira por alguns dias ou no congelador por até um mês, então dá para preparar antes e assar quando quiser.
Biscoito amanteigado de chocolate
22 minRende 44 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (13 g)
- kcal
- 66
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 7 g
- gordura
- 4,1 g
| Porção: 1 unidade (13 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (13 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 509 | 66 | 3 |
| Carboidratos (g) | 53,8 | 7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 31,5 | 4,1 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 18,7 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte a manteiga e o açúcar, mexendo com uma colher de pau até misturar. Acrescente a farinha e o cacau, depois incorpore as gotas de chocolate. Se a massa ficar difícil de mexer, termine de misturar com as mãos. Divida em duas partes e modele cada uma como um cilindro de aproximadamente 5 cm de diâmetro. Envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 1 hora ou por até alguns dias. Se preferir, congele por até 1 mês.
- Preaqueça o forno a 180 °C, ou 160 °C se tiver ventilação. Corte os cilindros em rodelas de 1 cm de espessura e distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Asse por 10 a 12 minutos e deixe esfriar na própria assadeira.
Dica
Você pode deixar a massa pronta na geladeira por alguns dias ou congelá-la por até 1 mês antes de assar.
