Biscoito de aveia e maçã
Cookies de aveia com maçã. Estes biscoitos reúnem aveia, pedaços de maçã e pasta de amêndoas em uma massa consistente e nutritiva. São práticos para levar na bolsa e comer no lanche da tarde.
Biscoito de aveia e maçã
27 minRende 34 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 91
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 10,1 g
- gordura
- 5,1 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 91 | 5 |
| Carboidratos (g) | 40,2 | 10,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,3 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 20,4 | 5,1 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,8 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 364 | 91 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C e forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
- Misture a linhaça e a água em uma tigela pequena e deixe descansar por 5 minutos para engrossar.
- Junte a farinha de aveia, o bicarbonato, a canela e o sal em uma tigela grande.
- Em outro recipiente médio, combine a pasta de amêndoas, o óleo de coco, o purê de maçã, a baunilha e o açúcar mascavo, adicione a mistura de linhaça hidratada e mexa bem.
- Incorpore a aveia em flocos, as maçãs, as nozes e as uvas-passas na tigela dos ingredientes secos e depois junte a mistura líquida, obtendo uma massa densa e pegajosa.
- Modele colheradas arredondadas na assadeira, pressione levemente e asse de 12 a 15 minutos até que as bases estejam douradas, deixando descansar na assadeira por 5 minutos antes de passar para a gradinha.
Dica
Não tire os biscoitos do forno antes do tempo para evitar que eles desmanchem ao esfriar.
