Biscoito de avelã
Biscoitos de avelã. Estes biscoitos de avelã trazem uma textura rústica que combina perfeitamente com o café da tarde. Duram bem guardados e são práticos para ter por perto quando bate aquela vontade de um docinho sem complicação.
Biscoito de avelã
35 minRende 40 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 38
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 1,3 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 379 | 38 | 2 |
| Carboidratos (g) | 62,3 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 13 | 1,3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 33 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga. Toste as avelãs em uma frigideira seca e, em seguida, triture em um processador de alimentos ou miniprocessador até obter uma granulação rústica.
- Misture a farinha, o açúcar e as avelãs trituradas. Bata as claras em neve em pico mole e incorpore delicadamente aos ingredientes secos junto com a baunilha.
- Distribua colheradas da mistura nas assadeiras forradas, mantendo espaço entre elas. Asse por 8 a 10 minutos até começarem a dourar. Deixe esfriar por 10 minutos e transfira para uma grade para esfriar totalmente.
Dica
Guarde em um recipiente fechado por até 3 semanas.
