Biscoito de cappuccino
Biscoitinho de cappuccino. Estes biscoitos misturam café, chocolate e coco em uma massa que desmancha na boca com facilidade. Cai muito bem para acompanhar o café da tarde ou para beliscar quando bate aquela vontade de um doce caseiro.
Biscoito de cappuccino
35 minRende 134 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (10 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 6,2 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 unidade (10 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 411 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 62,3 | 6,2 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,5 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 17,5 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 48 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga, a essência, o coco e o cappuccino. Adicione o amido aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea e soltar das mãos.
- Modele bolinhas pequenas com a massa e coloque em uma travessa refratária forrada com papel-manteiga.
- Aperte cada bolinha delicadamente com um garfo para achatar de leve.
- Leve ao forno médio a 180°C, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, cuidando para não deixar dourar.
- Espere esfriar, mergulhe metade do biscoito no chocolate meio amargo derretido e retire o excesso. Coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixe secar e sirva.
